.: Diterjemahkan oleh Baalthazar :. IDFL™ SubsCrew
Tamat sudah. Tamat sudah./ Ada apa? .: Episode 18 :. Buku Resep Poong.
Kenapa tak katakan lebih cepat?/ Apa?
Kenapa tak katakan lebih cepat?
Katakan apa?
Kenapa tak katakan lebih cepat?
Dia kenapa?
Aku sudah menandatangani surat cerai.
Apa?/ Aku juga lajang.
Sudah berapa lama?/ Sudah beberapa waktu.
Sudah beberapa waktu,
tapi kenapa tak katakan lebih cepat?
Kenapa.../ Aku menang.
Kau, kenapa mengambil punyaku?
Kau.
Saat berkompetisi dengan hotel itu,
beri tahu aku kalau ada yang bisa kubantu.
Akan kudukung semuanya.
Kau butuh uang?
Panas. Kenapa selalu di sini?
Poong.
Aku di pihakmu.
Pihakku?
Pihakmu.
Kau selalu di pihak preman.
Tak mau?
Tentu mau.
Kau butuh apa?
Kau bisa gunakan aku dan anak buahku.
Kau bisa memerintah mereka, semuanya.
Hyung.
Kenapa?
Di ruang pendingin...
kenapa tak bersandar pada Sae Woo?
Dia hampir mati karena hipotermia.
Entahlah.
Seharusnya.
Semangat.
Mau ke mana?
Aku sedang sebal, aku akan beli es krim.
Belikan kami juga.
Tak mau, aku akan makan sendiri.
Panas.
Benar.
Tak mudah bagiku mengatakannya.
Panas.
Kita makan bersama./ Tak mau. Aku mau makan sendiri.
Kita makan bersama.
Aku tak mau makan es krim dengan orang menyebalkan.
Bisa sakit perut. Sama-sama saja.
Urus urusanmu sendiri.
Baiklah.
Sepertinya tak bisa.
Kita harus membuat kode...
untuk membohongi Chef Poong.
Dengar.
Suara tapak Buster, tiga kali.
Berisik.
Ini artinya salah memanggil orang,
dan ada masalah, kita harus berhati-hati
Ya./ Ya.
Dan kalau serius,
kita harus berkumpul di luar sepengetahuan Chef Poong,
kita buat suara tapak Buster, tujuh kali
Cobalah.
Ya.
Bagus sekali. Tapi kalian tak datang menjengukku.
Terakhir, saat benar-benar butuh bantuan,
untuk bantuan secepatnya, pukul meja tanpa henti.
Kepalaku sakit,
Sae Woo tak menjengukku, aku tak bisa tidur.
(Festival Dim Sum Udang Lengkap)
Astaga.
Oke.
Ini...
masuk dapur orang tanpa izin bukankah sama saja mencuri?
Aku mau pulang.
Saat kau memfotokopi buku resep,
kita di perahu yang sama.
Poong pasti menemukan cara.
Kita harus tahu apa itu.
Ke sana.
Chef Maeng. Air telur. Air telur
Air telur?
Biar kucoba.
Ini sama seperti yang di buku resep Poong.
Sama saja mereka merampas...
hasil kerja keras Chef Poong selama bertahun-tahun.
Buku resep sama seperti buku besar untuk chef.
(Hungry Wok)
Lihat. Di sana.
Telur.
Lebih tipis dari buatanku.
Di bukunya dia menulis mustahil membuat...
lebih tipis dari 0,2mm.
Tipis sekali, tapi tak sobek. Bagaimana caranya mengentas dari wajan?
Ada apa?
Pencuri.
Tunggu. Pencuri itu...
Kau akan melepaskan mereka?
Kau masih sakit?
Ya.
Aku akan menghajar mereka.
Tunggu, Seol Ja.
Kau bisa menyetir?
Ya. Itu yang paling kukuasai. Setelah memasak.
Apa yang kau pikirkan?
Oke.
Ayo.
Sini.
(Maeng Sam Seon)
(Kan Bo Ra)
(3 Bumbu Terbaik)
(Kulit Udang Renyah Mandarin)
Dia baru kemarin pulang dari rumah sakit.
Mau ke mana dia sambil memegang perutnya?
Mau ke mana dia padahal masih sakit?
Kembalikan buku catatanku.
Ini...
Saat ini kau masuk tanpa izin,
merusak properti, dan mencuri.
Aku yang menciptakan resep-resep itu...
sambil bekerja keras selama 10 tahun.
Udang Lengkap juga di sana.
Aku hanya mengambil yang dicuri dariku.
Semua pekerjaanmu...
selama bekerja di sini bukan milikmu, tapi milik hotel.
Ini bukan milikmu
Tak bisa kuberikan.
Kau tahu itu menuku.
Tanpa malu kau akan menggunakan menuku...
untuk menggelar festival dan menghasilkan uang?
Itu bukan menumu.
Udang Lengkap milikku.
Aku tak pernah melihat buku catatan ini.
Apa kau punya menumu sendiri?
Kau mencuri menu bintang Michelin-ku.
Karena iri padaku...
kau mengusirku. Kini...
kau akan menjual Udang Lengkapku?
Kau buang nuranimu ke tempat sampah?
Jaga mulutmu!
Pencuri.
Apa yang kau lakukan? Hentikan!
Akan kucari aslinya dan kubakar juga.
Kau cepat kocok telurnya.
Apa harus sekarang? Bagaimana kalau ketahuan?
Kau ini... Cepat.
Di mana?
Kuambil kembali buku yang kau curi dari Poong.
Kembalikan.
Kembalikan, kurang ajar!
Kau hanyalah pencuri yang mencuri resep orang lain.
.: Diterjemahkan oleh Baalthazar :. IDFL™ SubsCrew
Ya.
Ada gangster tak tahu diri menerobos masuk lantai 21.
Jangan bunuh dia.
Tangkap dia.
Kalau kau marah,
bawa abunya.
Abu akan lenyap tanpa jejak, sama seperti dirimu.
Di lantai 21 ada apa?
Mampus kau!
Chil Seong!
Kemari!
Cepat kemari!
Apa yang terjadi?
Ayo. Cepat naik.
Pergi!
Kurang ajar.
Kenapa memukul anakku?
Chil Seong!
Kurang ajar!
Chil Seong!
Kau berani?
Kau tak pernah menganggapku mastermu.
Kau sendiri?
Apa kau pernah...
menganggapku muridmu?
Tolong kami!
Pergi! Pergi!
Cepat kemari, Chil Seong.
Menakutkan...
Apa yang terjadi?
Hentikan mobilnya.
Cepat naik.
Pegang tanganku.
Jalan.
Buku Poong./ Apa?
Resep Poong.
Jangan pergi.
Kenapa lakukan ini hanya demi sebuah buku?
Jangan pergi.
Jalan!
Terus jalan.
Dasar berengsek.
Kenapa sampai mempertaruhkan nyawa?
Kenapa harus sampai menempuh bahaya?
Dasar berengsek.
Ya, Seol Ja.
IGD?
Aku mengerti.
Kalian bisa pergi.
Benar. Untung kau di sini.
Bisa tolong suruh semuanya pergi?
Ayo. Pergi dari sini.
Kau masih luka, kenapa ke sana?
Kau gila? Pikiranmu tak waras?
Kenapa berteriak?
Ambillah.
Ayo ambillah.
Ini...
Apa yang terjadi? Ini buku resepku.
Tetap semangat.
Kami hampir mati.
Terima kasih.
Terima kasih./ Kita berhasil.
Berhenti bertepuk tangan.
Sudah cukup. Hentikan.
(Hungry Wok)
(Kecap asin)
(Bahan: daging samcan)
(Pekak)
(Sirip ikan hiu, Kkanpunggi)
Setidaknya mata ini seperti camilan kesukaanku, almond.
Kau suka almond?/ Ya.
Maka akan kubuatkan almond masak saus pedas.
(Almond masak saus pedas)
Kau lapar?
Aku baru akan membuat telur ceplok.
Di wajan?
Aku ingin lebih mahir menggunakan cedok.
Tapi untuk melakukannya,
aku juga harus belajar menggunakan wajan.
Karena aku payah dalam hal itu,
aku ingin lebih baik.
Laki-laki juga kesulitan.
Aku akan pulang.
Peganglah.
Tunggu.
Wajan yang kugunakan...
lebih berat dan lebih sulit dari wajan biasa.
Mulai dengan ini.
Kupikir semua sama.
Kau harus tahu wajan untuk mahir menggunakan cedok. Seperti katamu.
Pegang.
Tuang tiga sendok beras.
Ya, chef.
Pegang tangkainya seolah berjabatan dengan orang.
"Senang bertemu denganmu. Mari berteman."
Bagus. Sekarang, putar wajan membentuk lingkaran.
Jangan fokus pada kepalanmu.
Sebaliknya, bayangkan mengitari kepalanku...
dengan memutar wajan membentuk lingkaran besar.
Seperti ini?/ Tidak, putaranmu terlalu besar.
Sedikit lebih besar dari kepalanmu sendiri.
Seperti ini. Lakukan seperti ini.
Seperti ini.
Lanjutkan.
Lemaskan bahu. Gunakan pergelangan tangan.
Lemaskan bahu.
Kalau kau terus gunakan bahumu,
kau takkan bisa tidur karena sakit.
Cobalah.
Benar.
Benar. Benar.
Kalau kau sudah bisa, tambah tiga sendok beras lagi.
Ya, chef.
Sekarang kita akan belajar...
cara menjaga ritme dengan melihat gerakan butir beras.
Putar.
Sekali lagi?
Sekali lagi.
Aku berhasil.
Bahumu tegang.
Lemaskan bahuku.
Awasi gerakan butir beras dan selaras dengan wajan. Putar.
Putar.
Putar. Aku berhasil.
Kau bisa berlatih sendiri.
Chef.
Aku tak bisa menggunakan wajan dan cedok sekaligus.
Kau bisa jadi cedokku?
Aku lapar. Ayo masak sesuatu.
Kau belum makan?
Sepertinya kau selalu lupa makan.
Kita makan apa?/ Apa yang perlu dipikirkan?
Tiba-tiba banyak yang ingin kumakan.
Pilih yang paling mudah. Kau masih kesulitan memasak.
Tapi cedokku bisa.
Cedok hanya mematuhi perintah wajan.
Apa begitu?/ Tentu saja.
Baik kalau begitu.
Menu paling mudah, tangsuyuk?
Aku sudah hapal karena sering dimarahi.
Terserah kau saja./ Tunggu.
Kau bilang cedok mengikuti perintah wajan.
Lemaskan bahumu.
Kita buat tumis daging sapi dengan kubis.
Oke.
Tuang minyak ke wajan.
Ya, chef.
Sambil diaduk, masukkan daun bawang, bawang putih, jahe.
Ya, chef.
Sesendok teh arak beras dan kecap asin.
Ya, chef.
Oke.
Tambahkan sayur setelah wajan mulai panas.
Dorong sekarang. Dorong cedoknya.
Dorong cedoknya. Sekarang.
Wajan. Cedok. Wajan. Cedok.
Aduk sekali setiap kugoyangkan wajannya.
Wajan. Cedok. Wajan. Cedok.
Tak bisa kerja benar?
Tambahkan saus tiram.
Sejumput gula dan tiga jumput lada hitam.
Ahjussi.
Bahumu tak sakit? Kau ingat semua ucapanku.
Wajan dan cedok adalah sepasang.
Mereka tak bisa dipisahkan.
Aku memegang wajan, kau memegang cedok. Biar kucicipi.
Sejumput gula.
Biar kucicipi.
Wah, enak.
Wah, enak?
Tambah saus tiram.
Cepat. Cepat.
Aku selalu ingin mencoba ini.
Kau bisa lepas sekarang. Biar aku saja.
Sudah hampir selesai. Biar aku saja.
Cepat lepaskan.
Masukkan daging.
Kellihatannya enak.
Bahuku sama sekali tak sakit. Aku bisa.
Kita lihat saja besok pagi.
Ini aku yang buat atau kau yang buat?
Kurasa tak jadi masalah.
Enak.
Sungguh kau sudah bercerai?
Sudah sejak kapan?
Pada waktu aku minum sendirian di warung kaki lima.
Ayo makan bersama.
Aku suka padamu.
Tapi...
Aku suka Chil Seong...
sebesar aku suka padamu.
Maka perasaanku akan berhenti di sini.
Jadi jangan suka padaku.
Aku mengerti.
.: Diterjemahkan oleh Baalthazar :. IDFL™ SubsCrew
(Wajan Cinta)
Hentikan mobilnya./ Ayo pergi saja.
Dia bisa jalan sebentar.
Boleh aku menyela di antara kalian berdua?
Kau berpisah dengan istrimu? Cincinmu juga kau lepas.
Kami berpisah./ Cari wanita yang lebih baik.
Bagaimana kau membuat ini?
Kita akan membuat Udang Lengkap yang berbeda dari Poong.
Chef Wang harus kembali ke Tiongkok.
Kau dipecat.
Bekerjalah bersamaku
Tak bisakah sesuai keinginanku?
Kalau sakit dari awal maka tak ada solusi.
Kupisahkan kehidupan publik dari pribadi.
Ini canggung. Semuanya canggung.
Aku bisa pergi sendiri.
Ayo pergi bersama.